逾5成月子餐業者 有衛生疑慮

月子餐吃得不安心!新北市衛生局8日公布月子餐及兒童副食品稽查結果,超過5成業者有作業衛生環境疑慮,更有1成產品檢出大腸桿菌及大腸桿菌群超標,其中新北在地知名的「陳媽媽月子餐」是唯一環境衛生與產品均有缺失的業者。業者回應,已配合改善。

衛生局今年初起針對月子餐及嬰兒副食品稽查,共抽查新北市38家業者,竟有20家有衛生環境疑慮。衛生局另檢驗29件月子餐、7件嬰兒副產品,共4件檢出大腸桿菌及大腸桿菌群超標,約占總數近1成。

衛生局副局長許朝程表示,多數業者環境衛生缺失項目為天花板破損、油漆剝落、作業區與包裝未區隔、食材擺放地上或地面髒汙等,經追蹤複查,目前仍有4家不合格,若複檢未過可依《食品衛生管理法》開罰6萬到2億元。

食品部分,4件不合格產品中,僅1件複檢通過,還有2件月子餐、1件嬰兒副食品待複檢,複檢未過則可開罰3萬至300萬元。

衛生局指出,衛生管理待複驗者包括天晴興業、上昊食品、嘉貫國際、諾堡國際及陳媽媽月子餐待複檢;食品待複驗者為日安媽媽食品館的嬰兒副食品及陳媽媽月子餐、懷恩國際開發的月子餐。


新聞出處:中時電子報